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Mauricio Salas Franco

Game Room Manager at Aopa Empires SPA
Intro Book
Mauricio Salas Franco is a seasoned hospitality professional with extensive experience in hotel management, customer service, and event planning, holding various leadership positions in Chile.
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Location
Coquimbo, Coquimbo Region, Chile, CL
Languages
  • ingles -
Skills
  • Hospitality
  • Hotels
  • Customer Service
  • Hospitality Management
  • Hospitality Industry
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Bio

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Experience

  • Aopa Empires SPA
    • Chile
    • Game Room Manager
      • Jan 2023 - Present
      • Chile

  • Sodexo
    • Gran Santiago, Región Metropolitana de Santiago, Chile
    • Administradora de proyecto
      • Jul 2022 - Jan 2023
      • Gran Santiago, Región Metropolitana de Santiago, Chile

  • Dolly Varié-té and Coffee
    • Chile
    • Gerente General
      • Nov 2020 - Dec 2022
      • Chile

  • MSF Asesorias Hoteleras y Gastronomicas
    • Santiago, Región Metropolitana de Santiago, Chile
    • Propietario
      • Nov 2019 - Oct 2020
      • Santiago, Región Metropolitana de Santiago, Chile

  • ovallecasinoresort
    • Ovalle, Región de Coquimbo, Chile
    • Gerente Gastronómico
      • Jul 2017 - May 2019
      • Ovalle, Región de Coquimbo, Chile

  • Renaissance Hotels
    • Provincia de Santiago, Chile
    • Auditor nocturno
      • Mar 2017 - Jun 2017
      • Provincia de Santiago, Chile

      Hotel Renaissance Santisgo Marriott

  • Hotel Boutique Isabel La Católica
    • Pampatar, Nueva Esparta
    • Gerente General
      • Sep 2016 - Feb 2017
      • Pampatar, Nueva Esparta

  • NH Hotel Group
    • Valencia Venezuela
    • Director de Alimentos y Bebidas Residente
      • Feb 2015 - Feb 2016
      • Valencia Venezuela

  • Hotel Cristina Suites
    • Anzoátegui, Venezuela
    • Gerente de Alimentos y Bebidas Corporativo
      • Sep 2006 - Feb 2015
      • Anzoátegui, Venezuela

  • HOTELES PREMIER
    • Puerto La Cruz Estado Anzoategui Venezuela
    • Gerente de Alimentos y Bebidas
      • Mar 2004 - Aug 2006
      • Puerto La Cruz Estado Anzoategui Venezuela

  • Hotel Hesperia Puerto La Cruz & Casino
    • Puerto La Cruz estado Anzoategui Venezuela
    • Gerencia de Operaciones / Gerencia General
      • Jan 2000 - Jan 2003
      • Puerto La Cruz estado Anzoategui Venezuela

  • The New's Cafe & Bookshop
    • Los Palos Grandes Caracas Venezuela
    • Gerente General
      • Feb 1997 - Dec 1999
      • Los Palos Grandes Caracas Venezuela

      Restaurante, Cafeteria y Libreria con capacidad para 300 comensales.

  • Hotel Crillon
    • Caracas Venezuela
    • Gerente General
      • Mar 1994 - Jan 1997
      • Caracas Venezuela

  • Hotel Margarita Hilton
    • Porlamar Isla de Margarita Estado Nueva Esparta Venezuela
    • Gerente Nocturno
      • Jan 1990 - Jan 1994
      • Porlamar Isla de Margarita Estado Nueva Esparta Venezuela

  • Operadora de Hoteles Cima Resort
    • Porlamar Isla de Margarita Estado Nueva Esparta Venezuela
    • Gerente de Apertura Corporativo
      • Feb 1986 - Dec 1989
      • Porlamar Isla de Margarita Estado Nueva Esparta Venezuela

  • Holiday Inn Club Vacations
    • Caracas Venezuela
    • Gerente Nocturno
      • Feb 1979 - Nov 1985
      • Caracas Venezuela

      comencé como Bellboy y finalice Gerente Nocturno, pase por los puesto de: Cajero de A & B, Cajero de Recepción, Recepcionista, Auditor Nocturno y Gerente Nocturno, durante los años de servicio fui capacitado por la Universidad Holiday Inn ubicada en Memphis Estados Unidos

Education

  • 2014 - 2015
    Universidad Simón Bolívar
    Diplomdo en Gastronomia, Ciencia y Gerencia de la Gastronomia
  • 1991 - 1997
    Ince Turismo Venezuela
    Administacion Hotelera y Gerencia de Alimentos y Bebidas, Hotel/Motel Administration/Management

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