Bio
Experience
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Brazil
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Gerente de eventos
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Mar 2023 - Present
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Gerente Assistente de Eventos
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Jul 2022 - Mar 2023
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Coordenador de eventos
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Mar 2022 - Jun 2022
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Fairmont Hotels & Resorts
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Rio de Janeiro
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Assistente de alimentos e bebidas
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Aug 2019 - Mar 2022
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Rio de Janeiro
• Assistindo e orientando toda a equipe de alimentos e bebidas• Preenchendo relatórios referentes ao departamento• Assistindo aos demais departamentos quando necessário e mantendo o bom relacionamento entre os departamentos
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Sofitel Rio de janeiro Ipanema
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Rio de Janeiro, Brasil
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Assistente de alimentos e bebidas
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Apr 2019 - Aug 2019
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Rio de Janeiro, Brasil
• Responsável pelo departamento na ausência do gerente • Coordenando toda a equipe de alimentos e bebidas e dos novos contratados• Controlando o estoque dos pontos de vendas
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Social Wieninger
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Rua de Santana
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Gerente operacional
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Nov 2016 - Oct 2017
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Rua de Santana
Coordenando a equipe, atuando como RH, fazendo escalas, vendendo os eventos realizados no restaurante.Junto com a Chef de Cozinha elaborando o cardápio diário.
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Gerente de Eventos
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Jun 2015 - Oct 2016
Negociando os eventos no Marina All Suites e Villa Rasa MarinaGerenciando a parte operacional dos eventos sociais (casamentos) no Villa Rasa MarinaOrganizando eventos do hotel para divulgação do produtoMelhorando as propostas de eventos junto com o departamento de markeingFocando nos objetivos dos clientes visando à superação de suas expectativas em relação aos serviços previamente contratados
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Assistant Food and Beverage Manager
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Nov 2014 - Jun 2015
Participando junto com o gerente de A&B, das decisões do departamento.Responsável pelo departamento na ausência do gerente Atualizando junto com o gerente as normas e procedimentos do departamento
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Event Coordinator
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May 2010 - Mar 2014
• Responsável pelo gerenciamento do departamento de eventos área operacional e comercial. • Participando das reuniões de Alimentos e Bebidas.• Responsável pelas compras de investimentos, louças, linen do setor de eventos.• Organizando e criando os procedimentos do departamento, tanto na área operacional quanto na comercial de eventos.• Detectando oportunidades de melhoria nas atividades operacionais e comerciais
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Event Assistent
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Aug 2006 - May 2010
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Sales Assistant
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2004 - 2006
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Agente de reservas
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2001 - 2002
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Education
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2014 - 2014Vancouver International College
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1999 - 2003Faculdade FACHA
Bachelor's Degree -
Colegio dos Jesuitas
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Fundação Getulio Vargas
MBA Marketing
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