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Bio

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José Luis Zuñiga Olivera is a seasoned professional with extensive experience in supply chain management. He holds a Master's degree in Supply Chain Management from Universidad ESAN, with a focus on international business. With a strong educational background in Industrial Engineering from Universidad Nacional de Ingeniería, José has developed a solid foundation in operations management. His expertise spans across various industries, including FMCG, pharmaceuticals, and food processing. Throughout his career, José has demonstrated exceptional leadership skills, having held various positions in supply chain management, including Jefe de Almacenes, Supply Chain Manager, and Asistente Jefe Planta. His expertise extends to areas such as inventory management, logistics, and procurement.

Experience

    • Docente
      • Mar 2020 - Dec 2020
      • Lima, Perú
  • FuXion Biotec
    • Lima, Perú
    • Supply Chain Manager
      • Jun 2018 - Feb 2020
      • Lima, Perú

      ✓ Reducción del Costo de Conversión en 35% 2018 vs 2017 por S/ 2.8 MM.✓ Reducción del gasto de distribución internacional en 36% 2018 vs 2017 por S/0.6 MM.✓ Reducción de la Mano de Obra en 14% y Gastos Indirectos en 9% el 2019 vs 2018✓ Habilitación de planta con HACCP en 2018 & Implementación...

    • Jefe de Almacén de Insumos y Suministros (Planeamiento y Compras
      • Sep 2016 - May 2018
      • Lima, Perú

      Responsable del abastecimiento de Insumos, Suministros y producción de Concentrados para los procesos contiguos. ✓ Implementación del Costeo Logístico del proceso productivo y distribución a países, se implementó lineamientos a fin tener un gasto efectivo reduciendo el costo de conversión en un ...

  • AJEPER S.A.
    • Lima, Perú
    • Jefe de Planeamiento de la Cadena de Suministros
      • Mar 2008 - Jun 2015
      • Lima, Perú

      Responsable del abastecimiento operativo, táctico y estratégico a 26 Centros de Distribución del Canal Detalle, Moderno y Econored, así como también de 7 plantas de producción. Control y seguimiento de del lanzamiento de nuevos productos en la cadena de suministros. Reporte al Gerente de Operacio...

  • FACUSA
    • Lima, Perú
    • Jefe de Almacenes
      • Oct 2006 - Feb 2008
      • Lima, Perú

      Responsable de los almacenes de materiales, repuestos, herramientas, moldes, matrices, estampas y productos terminados. Reporte directo al Jefe de planta.Funciones:- Abastecer a la empresa de bienes y servicios para el desarrollo de sus operaciones, en forma continua y oportuna.- Evaluación y sel...

    • Jefe de Almacenes
      • Nov 2004 - Sep 2006

      Responsable de la Administración Logística de los Almacenes de Hofarm, dentro de ello tenemos al almacén de materia prima, material de empaque y productos terminados. Así como también la Gestión de Almacenes de HOFARM, PFIZER, BAYER, P&G, HENKEL, INTERVET, LUKOLL, otros.Funciones:- Administración de la red de transportes.- Abastecer a la empresa de bienes y servicios para el desarrollo de sus operaciones, en forma continua y oportuna.- Abastecer a de mercadería a distribuidores, cadenas, clínicas y hospitales de mercado local y del interior de manera continua y oportuna.- Control de inventarios.- Responsable del área de seguridad de Hofarm.- Creación del manual de seguridad y salud ocupacional así como la certificación de la DISA IV.- Manejo y emisión de SOP’s para la DIGEMID y/o SENASA.- Diseño de planta y almacenes para nuevo terreno de Hofarm.Logros:- Abastecimiento de productos a distribuidores, cadenas, instituciones de salud en Lima y provincias de manera continua y oportuna.- Creación del manual de seguridad y salud ocupacional, así como la certificación de la DISA IV.- Emisión y manejo de SOP’s para la DIGEMID y/o SENASA, donde Pfizer, Bayer, otros optienen sus BPA’s.- Diseño de planta y almacenes para nuevo terreno de Hofarm.

    • Asistente Jefe Planta
      • Jan 2004 - Oct 2004

      Responsable de la gestión entre las áreas de fabricación y acondicionado.- Coordinación de las actividades productivas.- Planeamiento y Control de la Producción.- Elaboración del programa de producción.- Programación y planificación de compras.- Evaluación del desempeño del personal.- Seguimiento del control del proceso de producción.- Estudio del trabajo en las áreas de fabricación, acondicionado y control de calidad.- Manejo y emisión de SOP’s para la DIGEMID y/o SENASA integrado a la BPM y/o BPA.- Reducción de los costos de producción.- Estandarización de los procesos productivos.

Education

  • 2014 - 2015
    Universidad ESAN
  • 2011 - 2011
    Universidad Nacional de Ingeniería
  • 1998 - 2004
    Universidad Nacional de Ingeniería

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