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Fernando Kanbara

Conselheiro fiscal at Curitiba Convention & Visitors Bureau
Intro Book
Seasoned hospitality manager with expertise in hotel operations and tourism.
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Location
Curitiba, Paraná, Brazil, BR
Languages
  • Português Native or bilingual proficiency
  • Inglês Full professional proficiency
Skills
  • Turismo
  • Hotelaria
  • Front Office
  • Setor De Hotelaria
  • Resorts
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Bio

Generated by
Topline AI
Fernando Kanbara is a seasoned hospitality professional with extensive experience in hotel management, tourism, and front office operations. He has held various leadership positions, including Gerente Geral at ATRIO HOTEL MANAGEMENT and Accor, and Professor at PUCRS. He is fluent in Portuguese and English and holds a degree in Business Administration and Management from Universidade Positivo.

Credentials

  • Produtividade e Gestão do Tempo
    Escola Conquer
    Jan, 2022
    - May, 2026

Experience

  • Curitiba Convention & Visitors Bureau
    • Curitiba, Paraná, Brasil
    • Conselheiro fiscal
      • Jan 2023 - Present
      • Curitiba, Paraná, Brasil

      2o Conselheiro Fiscal Titular

  • Hai Yo Culinária Oriental
    • Curitiba, Paraná, Brasil
    • Gerente geral
      • Jul 2022 - Present
      • Curitiba, Paraná, Brasil

      Gestor do restaurante Hai Yo - Culinária Oriental, o melhor restaurante do segmento Asiático em Curitiba, localizado no hotel Grand Mercure Curitiba Rayon

  • ATRIO HOTEL MANAGEMENT
    • Joinville, Santa Catarina, Brasil
    • Gerente Geral
      • Dec 2020 - Present
      • Joinville, Santa Catarina, Brasil

      Gestor do Grand Mercure Curitiba Rayon e Hai Yo Culinária Oriental.

  • Accor
    • France
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Gerente Geral
      • Mar 2008 - Nov 2020

    • Gerente de Área RS
      • Aug 2014 - May 2017

  • Porto Alegre & Região Metropolitana Convention & Visitors Bureau
    • Brazil
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • Vice-presidente Executivo
      • Jan 2016 - May 2017

    • Presidente Executivo
      • Jan 2014 - Dec 2015

  • PUCRS - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
    • Porto Alegre e Região, Brasil
    • Professor
      • Mar 2012 - May 2017
      • Porto Alegre e Região, Brasil

      Professor das Disciplinas de Controladoria Estratégica / Gestão da Segurança / Gestão de Pessoas / Saída de Campo / Estágio Supervisionado da Escola de Negócios da PUCRS nos cursos de Hotelaria, Turismo e Administração.

  • Senac RS
    • Professor
      • Jun 2013 - Oct 2013

      Gestão da Disciplina de Gestão Estratégica Hoteleira , para o curso de especialização de Gestão Estratégica em Hotelaria.

  • Accor
    • France
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Regional Financial Controller
      • Jun 2007 - Feb 2008

      Controle regional de aplicação de procedimentos administrativos, treinamento e gestão de indicadores qualitativos e financeiros de hotéis da Rede Accor no perímetro da Região MG e DF.

    • Regional Financial Controller
      • May 2005 - Jun 2007

      Controle regional de aplicação de procedimentos administrativos, treinamento e gestão de indicadores qualitativos e financeiros de hotéis da Rede Accor no perímetro da Região Sudeste e Centro-Oeste (RJ, ES, MG e DF).

    • Regional Financial Controller
      • Jan 2003 - Apr 2005

      Controle regional de aplicação de procedimentos administrativos, treinamento e gestão de indicadores qualitativos e financeiros de hotéis da Rede Accor no perímetro da Região Sul (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul).

    • Coordenador administrativo
      • Oct 1999 - Dec 2002

      Gestão financeira do fluxo de caixa, faturamento, contas a pagar e receber, depto pessoal, fechamento contábil, relacionamento com investidores e demais procedimentos correlatos ao depto administrativo.

    • Mensageiro
      • Jul 1999 - Oct 1999

      Recepção e acolhimento dos hóspedes no hotel!

  • Araucária Flat Hotel
    • Curitiba, Paraná, Brasil
    • Operações de almoxarifado
      • Jul 1995 - Dec 1998
      • Curitiba, Paraná, Brasil

      Operação de almoxarifado no controle de estoque e custos do hotel.

Education

  • 1999 - 2003
    Universidade Positivo
    Bacharel Administração de Empresas, Business Administration and Management, General
  • 2009 - 2010
    Universidade Candido Mendes
    Pós Graduação em Marketing, Marketing

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