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Bio

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Chepina Peralta is a seasoned expert in nutrition, media, and public relations, with a proven track record of promoting healthy lifestyles through engaging content. As a prolific author, she has written 13 bestselling cookbooks, including "Las mejores recetas de mi programa" and "Cocina para la recién casada." Her expertise extends to video production, with a specialization in creating recipes for various health conditions, such as diabetes and Parkinson's disease. As a versatile professional, Chepina has worked with prominent media outlets, including Televisa, Imevision, and Utilisima, where she developed content for various programs, taking into account audience feedback. Her experience as a productora and publicista has equipped her with the skills to craft compelling narratives and promote brands effectively. Throughout her career, Chepina has held various roles, including presidenta of her own production company, Chepina Peralta Arte Gastronómico, and vicepresidenta de comunicación at CANIRAC. Her education includes a Diplomado en Liderazgo para la Mujer from ITAM and a Licencia de locutora from SEP.

Experience

    • Promoción de la salud a través de la alimentación
      • 1985 - Present

      Temas:La salud sale de la cocinaObesidad adultos La obesidad empieza en la cunaDiabetes prevención y control a través de la alimentaciónUniversidad Mondragón UCO

    • Investigadora-Productora
      • Jul 1967 - Present

      Producción de videos Elaboración de recetarios para enfermedades (Parkinson, Diabetes, entre otras) Elaboración de recetarios para diferentes marcas de alimentos

    • 13 libros
      • 1970 - 2009

      Elaboración de libros entre los cuales destacan: Las mejores recetas de mi programa; Cocina para la recién casada; Los niños cocinan; Rápido y fácil; 60 menús para todo el año; Sabroso, nutritivo y barato; Repostería; Mis 25 años en televisión; Crepas; Diabetes el placer de comer, ente otros

    • PRODUCTORA TV y radio
      • 1967 - 2008

      Preparar el contenido de cada programa según temporada, teniendo en cuenta las opiniones del público a través de las múltiples llamadas y cartas que llegaban.

    • Presidenta
      • Jul 1998 - Aug 2002

      Publiccación mensual revista CON CHEPINA Y ALGO MAS

    • Vicepresidenta de COMUNICACIÓN
      • 1998 - 1998

      Asistir a las juntas, dar a conocer las actividades de CANIRAR, promover eventos.

    • Asesora Académica
      • 1900 - 1901

      Asistir a las juntas de consejo. Conocer los programas de estudio, los cambios y adecuaciones, dar mis opiniones y sugerencias de los mismos

Education

  • ITAM
    Diplomado Liderazgo para la Mujer
  • 1972 - 1974
    INNCMSZ
    seminario Comunidad Obesos
  • 1970 - 1973
    Dr. Gabriel Escobar Cauz
    Capacitación sobre Diabetes
  • 1968 - 1969
    SEP
    Licencia de locutora
  • 1963 - 1966
    Asociación Cultural de Oratoria y Relaciones Humanas AC
    El arte de hablar en público, Reconocida por la UNAM

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