L'Hôtel de Caumont est considéré comme le plus bel hôtel particulier de la ville d'Aix-en-Provence. Devenu incontournable, son architecture et ses décors reflètent parfaitement l’âme du XVIIIème siècle. Ouvert à toutes formes d’art l'Hôtel de Caumont a pour vocation première de présenter deux grandes expositions temporaires par an, dédiées aux grands noms de l’histoire de l’art. Entre autres expositions, depuis 2015 le Centre d'Art a déjà rendu hommage aux artistes Canaletto, Turner, Botero et Picasso, Marc Chagall, Nicolas de Staël, Zao Wou-Ki, Raoul Dufy, Yves Klein, et bien d'autres encore. L'Hôtel de Caumont est ouvert tous les jours aux individuels, aux groupes, aux scolaires... de 10h00 à 18h00 (19h00 en haute saison). L'Hôtel de Caumont dispose d'un auditorium dans lequel est proposé en projection permanente, le film "Cézanne au Pays d'Aix". L'Hôtel de Caumont vous accueille également tous les jours dans son restaurant et sa librairie-boutique, des espaces en libre accès à partir de 10h00. Le cadre exceptionnel de l'Hôtel de Caumont, ses salons et jardins, en font un lieu privilégié pour des réceptions privées (petits déjeuners, cocktails, dîners, visites privées de l'exposition, séminaires).
