Fondée par Thierry et Jimmy Lauzéa en 2004, la chocolaterie Frères Lauzéa a pour ambition de sublimer les saveurs Caribéennes en proposant des gourmandises d'excellence. Les Frères Lauzéa s’appliquent à donner une saveur unique à leurs chocolats, dans le respect de l’art des Maîtres chocolatiers. Les ganaches sont un mélange de fruits tropicaux mais aussi un mélange d’épices du jardin tels que le basilic et le piment. Les pâtes de fruit sont de merveilleux concentrés de fruits, alcoolisés et non alcoolisés.
