Brasserie créée en 2008 par Emmanuel Rey, nous sommes aujourd’hui une équipe de 9 personnes oeuvrant tous les jours pour vous proposer des bières artisanales de qualité. . Nous brassons dans notre brasserie au Perray en Yvelines, au coeur de la Vallée de Chevreuse. Non filtrées et non pasteurisées, nos bières sont des produits naturels, brassés selon la tradition brassicole.
