Sofia Mello

Chef pastelera at Culto Café
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Uruguay, UY

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Matias Comesaña

Sofía Mello ha trabajado como pastelera en Telizzia entre abril de 2021 y febrero de 2022, cafetería de la cual soy copropietario. Sofi es una líder natural y es una chica que cuyo techo está aún muy lejos de conocer. Sofi entró con nosotros con poca experiencia y su desarrollo ha sido enorme. Es excelente en todas y cada una de las tareas que ha realizado. Sofi tiene muchas virtudes, pero destaca la capacidad de poder generar preparaciones realmente con un muy alto grado de detalle, pero sin sacrificar velocidad. Todas y cada una de las elaboraciones hechas por Sofi fueron en algún momento alabadas por clientes ya sea por comentarios en PedidosYA, o comentarios en el local. Sofi es una persona frontal, honesta y que no tiene problema en expresar sus opiniones de una forma que permite solucionar problemas de una forma sencilla y aprovechar oportunidades de mejora. Su trato con sus compañeros fue ejemplar, ayudando a crear muy buen ambiente de trabajo; lo mismo también con sus superiores. Sofi es muy responsable con sus tareas, es puntual y no ha faltado salvo por enfermedad justificada (se ha contagiado de covid). El crecimiento de Telizzia está fuertemente ligado a ella y no podríamos estar más agradecidos. Le deseamos todo lo mejor en su nueva etapa porque ya aquí tocó su techo y se merece seguir creciendo como profesional.

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Experience

    • Uruguay
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Chef pastelera
      • Feb 2022 - Present

    • Uruguay
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Chef pastelera
      • Apr 2021 - Feb 2022

Education

  • UTU - Dirección General de Educación Técnico - Profesional
    Tecnicatura, Cocina y gastronomía, general
    2020 - 2021
  • Ithu
    Pasteleria, Pastelería
    2019 - 2019

Community

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