Experience

GNR - Groupement National de la Restauration

• France
• Civic and Social Organizations
• 1 - 100 Employee

• Directrice des Relations sociales et de la Formation professionnelle

  • Jan 2022 - Present

  Le Groupement national de la Restauration rassemble 2 syndicats majeurs de la restauration (soit près de 500.000 salariés et plus de 3.500 adhérents) : - le SNARR (Syndicat National de la Restauration Rapide) avec des acteurs comme MCDONALDS, BURGER KING, SUSHI SHOP, FIVE GUYS, QUICK, SUBWAY, DOMINOS, KFC ou STARBUCKS. - le SNRC (Syndicat National de la Restauration Collective) avec des acteurs comme ELIOR, COMPASS, RESTORIA, 1001 REPAS, SODEXO ou DUPONT RESTAURATION. Missions : 1) Management et Direction du Pôle « Relations sociales & Formation » : ‐ Animation des activités du pôle social : impulser, coordonner, suivre et valoriser les projets techniques. 2) En charge du Pôle « Relations Sociales & Formation » des syndicats : - Appui juridique aux entreprises adhérentes (relevant des 2 conventions collectives : Restauration rapide et Restauration collective (cantine scolaire, santé, EHPAD, médico-social…) - Développer et suivre des indicateurs sociaux relatifs aux activités des branches - Appui aux branches professionnelles et aux Présidents : définition des orientations en matière de politique sociale et défense (salaires, formation…) - Appliquer la politique fixée par le Conseil d’administration - Animer les commissions Ressources humaines et Formation de chacun des syndicats, être l’appui juridique et politique des Présidents - Animer les commissions paritaires nationales (CPPNI, CPNEFP, SPP) en tant que Négociateur de branche, entretien des relations et échanges avec les partenaires sociaux, et plus généralement négocier les conventions collectives nationales - Analyser l’impact des mesures législatives et réglementaires - Participer aux instances statutaires via mandats (FAS-RR, CERTIDEV, CTN, AKTO…) - Lobbying social : représenter les syndicats, aux niveaux national et européen, et porter leurs intérêts auprès du réseau des organisations professionnelles (MEDEF, GPS, Serving Europe) et des Pouvoirs publics - Relations avec les partenaires des branches. Show less



Fédération des Entreprises de Boulangerie et Pâtisserie (FEB)

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable des Relations sociales et de la Formation professionnelle

  • Apr 2020 - Dec 2021

  DROIT DU TRAVAIL - RELATIONS SOCIALES - FORMATION - PROTECTION SOCIALE FEDERATION PATRONALE REPRESENTATIVE La FEB représente près de 80% du secteur BVP et est organisée autour de deux activités : • « industrie » (production de produits) • « distribution / commerce » (magasins) Principaux acteurs : Paul (Groupe HOLDER), La Boulangère, Daunat, Jacquet, Ange, Neuhauser, Bridor (Groupe LeDuff), Boulangerie Louise, La Mie CALINE, Vandermoortele etc. Soit près de 140 sites de production et 1400 magasins. Poste occupé : Responsable des Relations sociales et de la Formation professionnelle - Négociateur de la CCN Boulangerie Industrielle 1747 - Secrétaire de branche Principales missions : De manière générale, représenter (mandats) la branche et ses entreprises au sein des instances diverses (OPCO, CPME, Institutions de prévoyance etc.) et paritaires (CPPNI et CPNEFP) ✓ Mise en place de la stratégie sociale définie par le Président, le bureau et les Administrateurs, ✓ Représentation de la FEB au sein des instances paritaires et en charge des relations avec les acteurs du dialogue social ✓ Conseiller et assister le Président de la Commission sociale dans son rôle de représentant de la profession auprès des organisations de salariés / assurer le reporting social auprès des administrateurs ✓ Proposer et défendre les entreprises dans l'ensemble des domaines du droit social (santé et sécurité au travail, protection sociale...) ✓ Concevoir, mettre en place et assurer la promotion des actions de formation auprès des adhérents, ✓ Concevoir et mettre en place des services aux adhérents, indicateurs, enquêtes et outils pratiques ✓ Accompagner et conseiller au quotidien les DRH / Gérants / DAF dans l'ensemble de leurs questions RH ✓ Assurer une veille règlementaire ✓ Assurer la planification et la gestion des jurys des CQP de la branche Membre du conseil de perfectionnement de l’Ecole de Boulangerie de Paris Show less



UFCC

• France
• Chemical Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable des Affaires et des Relations sociales

  • Jul 2016 - Apr 2020

  DROIT DU TRAVAIL - RELATIONS SOCIALES - FORMATION - PROTECTION SOCIALE FEDERATION PATRONALE représentative du Commerce Chimique en charge de la défense des intérêts collectifs de la profession et de la promotion de son image auprès : des Pouvoirs Publics nationaux, des institutions communautaires, des organisations internationales, des Fédérations européennes, nationales, sectorielles des organismes ainsi que des instances paritaires professionnelles. • Mandats au sein des instances paritaires (CCNIE 3100 - IDCC 43) : - Secrétaire de la Convention collective nationale de l’Import-Export et de l’Association paritaire de gestion de l’Import-Export (APGIE). - Membre de la délégation patronale : négociations avec les syndicats de salariés (signature des accords collectifs) au sein de la Commission Permanente Paritaire de Négociation et d’Interprétation (C2PNI). - Vice-Présidente de la Commission Paritaire Nationale de l’Emploi et de la Formation Professionnelle (CPNEFP). - Membre de la Section Paritaire Professionnelle (SPP) de la Branche (OPCOMMERCE ex FORCO): pilotage des dispositifs de formation professionnelle. - Membre du Conseil d’Administration de l'APGIE. • Membre de la Délégation patronale de l’OPCOMMERCE (Comité de coordination patronal aux côtés du Conseil du Commerce de France) • Conseil et accompagnement aux entreprises : relations individuelles et collectives du travail / formation professionnelle / santé au travail : - Animation du « Club RH » à destination des DRH - Développement et mise en place d'outils d’information : ateliers / petits déjeuners / Webinars / groupes de travail. - Mise en place et suivi d'indicateurs de politique sociale - En charge de la « HOTLINE » et de la veille sociale dédiée aux DRH. - Animation « Commission Développement durable » (Santé au travail) à destination des HQSE. - En charge du développement et des relations avec les partenaires : santé / prévoyance et formation professionnelle etc. Show less



Assurance Maladie de Seine-Saint-Denis

• France
• Government Administration
• 1 - 100 Employee

• Audiencier - Contentieux Accidents du travail / Maladies professionnelles

  • Apr 2016 - Jul 2016

  DROIT DE LA SÉCURITÉ SOCIALE BRANCHE AT / MP - CPAM 93 ⚖️ Juriste - Audiencier plaidant devant le Tribunal des Affaires de la Sécurité sociale 👉 Procédure de contestation des AT-MP et expertise DROIT DE LA SÉCURITÉ SOCIALE BRANCHE AT / MP - CPAM 93 ⚖️ Juriste - Audiencier plaidant devant le Tribunal des Affaires de la Sécurité sociale 👉 Procédure de contestation des AT-MP et expertise



Indépendant

• Île-de-France, France

• Avocat

  • Dec 2010 - Apr 2016

  Avocat contentieux et plaidant Dominance : DROIT DU TRAVAIL - DROIT PÉNAL - DROIT PÉNAL DU TRAVAIL ⚖️ Défense des salariés et des entreprises devant les Conseils de prud’hommes d’Ile de France, Cour d’Appel et Tribunaux de la Sécurité sociale. Conseil aux entreprises en droit social. 👉 Contentieux individuel et collectif Stagiaire avocat en DROIT SOCIAL : janvier à décembre 2010 DROIT PÉNAL ET DROIT PÉNAL DU TRAVAIL DROIT DE LA SÉCURITÉ SOCIALE Avocat contentieux et plaidant Dominance : DROIT DU TRAVAIL - DROIT PÉNAL - DROIT PÉNAL DU TRAVAIL ⚖️ Défense des salariés et des entreprises devant les Conseils de prud’hommes d’Ile de France, Cour d’Appel et Tribunaux de la Sécurité sociale. Conseil aux entreprises en droit social. 👉 Contentieux individuel et collectif Stagiaire avocat en DROIT SOCIAL : janvier à décembre 2010 DROIT PÉNAL ET DROIT PÉNAL DU TRAVAIL DROIT DE LA SÉCURITÉ SOCIALE



Université Paris-Est Créteil (UPEC)

• France
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Enseignant en Droit

  • Jan 2009 - Apr 2016

  Introduction au droit privé Droit de la responsabilité civile Enseignant vacataire : licences 1 et 2 en Droit privé général Introduction au droit privé Droit de la responsabilité civile Enseignant vacataire : licences 1 et 2 en Droit privé général



SCP GOUTMANN- OUCHENE

• Île-de-France, France

• Élève-avocat

  • Jan 2010 - Dec 2010

  DROIT DU TRAVAIL - DROIT PÉNAL - DROIT PÉNAL DU TRAVAIL ⚖️ Défense des salariés et des entreprises devant les Conseils de prud’hommes d’Ile de France, Cour d’Appel et Tribunaux de la Sécurité sociale. Conseil aux entreprises en droit social. 👉 Contentieux individuel et collectif Stagiaire avocat en DROIT SOCIAL DROIT DU TRAVAIL - DROIT PÉNAL - DROIT PÉNAL DU TRAVAIL ⚖️ Défense des salariés et des entreprises devant les Conseils de prud’hommes d’Ile de France, Cour d’Appel et Tribunaux de la Sécurité sociale. Conseil aux entreprises en droit social. 👉 Contentieux individuel et collectif Stagiaire avocat en DROIT SOCIAL



Tribunal de Grande Instance de Créteil

• Créteil, Île-de-France, France

• Assistant de justice près du PROCUREUR DE LA REPUBLIQUE

  • Sep 2008 - Jan 2010

  DROIT PÉNAL - PROCÉDURE PÉNALE ⚖️ Près le Procureur de la République du TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE CRÉTEIL Parquet Section économique et financière - lutte contre la fraude DROIT PÉNAL - PROCÉDURE PÉNALE ⚖️ Près le Procureur de la République du TRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE DE CRÉTEIL Parquet Section économique et financière - lutte contre la fraude