Robin Dugal

Chef pâtissier/Executive Pastry Chef at Maison Christian Faure
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
La Baule, Pays de la Loire, France, FR

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Experience

  • MAISON CHRISTIAN FAURE PASTRY SCHOOL
    • Canada
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Chef pâtissier/Executive Pastry Chef
      • Oct 2021 - Present

      Chef pâtissier responsable du développement et gestion de 3 points de vente Chef pâtissier responsable du développement et gestion de 3 points de vente

  • sketch London
    • United Kingdom
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Senior Sous Chef / 1er Adjont Christophe Gasper
      • Oct 2019 - Sep 2021

  • La Mare aux Oiseaux
    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Executive Pastry Chef
      • Jan 2019 - Sep 2019

      Remplacement chef pâtissier Remplacement chef pâtissier

  • KOOK La baule
    • La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France
    • executive pastry chef / director F&B
      • Oct 2016 - Dec 2018

  • Château des Tourelles
    • Pornichet, Pays de la Loire, France
    • Executive Pastry Chef
      • May 2013 - May 2016

  • Cedus
    • Finaliste au Championnat France de Dessert
      • Mar 2015 - Mar 2015

  • Alain Senderens
    • Paris
    • Chef pâtissier
      • Mar 2009 - Jan 2011

Education

  • Lycée hôtelier Quercy Périgord
    Mention pâtisserie, Arts culinaires / formation de chef cuisinier
    2004 - 2007

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now