Experience

Le Melice

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Chef de Cuisine et Co-gérant

  • Sep 2019 - Present

  Maxime Felice actuellement Chef de Cuisine et Co-gérant du Restaurant Le Melice sur le Bassin Jacques Coeur à Montpellier. Passionné de Cuisine, de produits et de mère nature, nous engageons une démarche responsable en jouant avec des produits frais provenant de producteurs locaux. Le Melice à pour but de rester décontracter et abordable tout en misant sur un degrés de techniques et d'implication personnel à travers par la passion et motivation de chacun des membres de notre équipe. Que ce soit pour des évènements, de la diffusion sportive, un repas en amoureux, des repas d'affaires ou bien même le brunch tant réputé, nous adaptons notre passion a toute vos envies. Show less


Katfys
• United Kingdom
• 1 - 100 Employee
• Chef de cuisine et co-gérant

  • Jul 2023 - Present