Experience

Castiglion del Bosco Winery

• Italy
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• • Mar 2022 - Present

• • Apr 2018 - Mar 2022

  -Back office, prenotazione, impostazione e svolgimento di Wine Tour & Tasting per piccoli e grandi gruppi formati da clientela internazionale e locale ;-Planning e organizzazione di eventi in Cantina privati o speciali Masterclass ;-Guida privata e personale per "Brunello day Tour";-Customer care volto a scopi di vendita e fidelizzazione attraverso Membership;-Servizio post vendita volto alla fidelizzazione dell’ospite seguito, attraverso newsletter personalizzate e Wine Club ;-Formazione, gestione e incentivazione dei lavoratori stagionali (reparto vendita diretta) Show less



Quinta de Sant'Ana

• Events Services

• Assistant Winemaker

  • Aug 2017 - Oct 2017

  Membro della staff di cantina durante la stagione di vendemmia. Addetto alla ricezione uve, diraspatura, pigiatura, controllo quotidiano dell'andamento delle fermentazioni, lavaggio e riempimento di barrique, pressature manuali costanti su vasche di marmo per alcuni pregiati vini rossi ( Pinot Noir e Touriga Nacional ) e controllo delle macerazioni. Inserito ottimamente nella staff (e nella famiglia) composta da professionisti britannici, questa esperienza mi ha permesso di migliorare notevolmente il mio inglese e di imparare sul campo la vinificazione di nuove interessanti varietà di uve in un paese che sta crescendo molto in questo settore. Show less



Montelvini

• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Winemaker

  • Dec 2015 - Mar 2017

  Lab technician and assistant winemaker. Experienced in analysis of a varieties of wines from grape stage through to wine ready for bottling and fermentation management . I am experienced in the use of many lab instruments: FOSS, Check-stab, protein stability , Crison, Q-Carbon, Color with spectrophotometer, microbiological integrity plating and reporting, Alcoholyzer. Good winetasting experience. Lab technician and assistant winemaker. Experienced in analysis of a varieties of wines from grape stage through to wine ready for bottling and fermentation management . I am experienced in the use of many lab instruments: FOSS, Check-stab, protein stability , Crison, Q-Carbon, Color with spectrophotometer, microbiological integrity plating and reporting, Alcoholyzer. Good winetasting experience.



Azienda Vitivinicola "Il Colle"

• Italy
• Wine & Spirits

• University Stage

  • Nov 2013 - Feb 2014

  Lab technical assistant, cellerer , marketing department, Assistant winemaker. Office work experience using “Excel” or “Access” programs. Lab technical assistant, cellerer , marketing department, Assistant winemaker. Office work experience using “Excel” or “Access” programs.



Cantina Sociale Montelliana e dei Colli Asolani

• Seasonal Worker

  • Sep 2012 - Dec 2013

  Assistant manager in “Bottega del Prosecco” winestore. Various tasks include for the winery : overseen bottling, cellar procedures during the harvest. Assistant manager in “Bottega del Prosecco” winestore. Various tasks include for the winery : overseen bottling, cellar procedures during the harvest.