Experience

Black Bamboo Enterprises SA

• Argentina
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Gerente de Planta

  • Nov 2021 - Present

  Responsable de la planta con una fuerza laboral de 665 colaboradores, incluyendo los sectores de Producción, Mantenimiento, Compras, Almacenes, Despacho, Grasería, Ingeniería, Proyectos, Energía e Insumos Críticos. Entre las principales tareas, se destacan: ✓ Preparación de la planta para auditorías internacionales de Chile, Israel, BRC, Malasia. ✓ Presupuesto Anual de Gastos. Seguimiento de desvíos. ✓ Plan Mensual de Producción. Seguimiento. ✓ Control de la Producción. Análisis de desvíos. ✓ Cumplimiento del plan mensual de cargas. ✓ Negociaciones con el sindicato. ✓ Toma de decisiones generales de la planta. ✓ Indicadores generales de planta. ✓ Determinación de necesidades de inversión y análisis de factibilidad de las mismas. ✓ Negociaciones con proveedores y contratistas. Show less



MOVI Rosario S.A.U. (Ex Empresa Mixta)

• Rosario, Santa Fe

• Gerente de Mantenimiento

  • Jan 2019 - Nov 2021

  ✓ Implementación Migración Flota Completa de Buses a Biodiesel 100% ✓ Desarrollo e implementación de Software de Gestión de Mantenimiento para Buses y Troles ✓ Mejora de efectividad de servicios de TUP ✓ Implementación ISO 9000 en áreas de Mantenimiento y Seguridad Patrimonial ✓ Habilitación municipal de predios a nombre de MOVI Rosario S.A.U. ✓ Habilitación en Secretaría de Energía de Sistemas de Abastecimiento y Carga de Combustibles a nombre de MOVI S.A.U. ✓ Implementación de surtidores inteligentes para carga de combustible ✓ Lider de proyecto nueva base unificada de MOVI Rosario S.A.U. Show less



Empresa Mixta de Transporte Rosario S.A.

• Argentina
• Truck Transportation
• 1 - 100 Employee

• Gerente de Operaciones

  • Mar 2016 - Dec 2018

  ✓ Gestión de operaciones de la empresa (330 servicios diarios, 415 conductores a cargo) ✓ Diagramación diaria de servicios ✓ Supervisión e inspección de servicios ✓ Control diario de flota a través de GPS ✓ Planificación de dotación ✓ Negociaciones con el sindicato ✓ Representación de la empresa ante organizaciones externa (Ente de Transporte, Seguridad, Gobierno, etc) ✓ Gestión de operaciones de la empresa (330 servicios diarios, 415 conductores a cargo) ✓ Diagramación diaria de servicios ✓ Supervisión e inspección de servicios ✓ Control diario de flota a través de GPS ✓ Planificación de dotación ✓ Negociaciones con el sindicato ✓ Representación de la empresa ante organizaciones externa (Ente de Transporte, Seguridad, Gobierno, etc)



Property & Management S.R.L.

• Rosario

• Gerente de Operaciones

  • Jan 2015 - Nov 2015

  ✓ Gestión administrativa de grandes consorcios (expensas/cobranzas/pagos) ✓ Gestión operativa de grandes consorcios (seguridad/convivencia/mantenimiento/ limpieza/parquización/aménities) ✓ Desarrollo de proveedores ✓ Desarrollo de proyectos ✓ Coordinación de Consejos y Comisiones ✓ Gestión administrativa de grandes consorcios (expensas/cobranzas/pagos) ✓ Gestión operativa de grandes consorcios (seguridad/convivencia/mantenimiento/ limpieza/parquización/aménities) ✓ Desarrollo de proveedores ✓ Desarrollo de proyectos ✓ Coordinación de Consejos y Comisiones



Swift Argentina

• Argentina
• Food and Beverage Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Gerente de Abastecimiento (Compras y Almacenes)

  • Jan 2011 - Oct 2014

  ✓ Gestión de inventarios✓ Gestión de aprovisionamientos✓ Desarrollo de proveedores✓ Evaluación de proveedores✓ Gestión de importaciones✓ Contratos/Acuerdos comerciales✓ Indicadores generales de compras y almacenes✓ Compras de equipamiento✓ Contratación de grandes obras

• Gerente de Planta

  • Dec 2008 - Dec 2010

  ✓ Plan estratégico de planta✓ Presupuesto anual de planta✓ Plan mensual de producción de planta✓ Plan mensual del resultado económico de planta✓ Programa semanal de producción de planta✓ Control de producción y análisis de desvíos✓ Control de resultado y análisis de desvíos✓ Logística de planta✓ Negociaciones en mercado interno✓ Contratos comerciales en mercado interno✓ Negociaciones con el sindicato✓ Toma de decisiones generales de la planta✓ Análisis de nuevos negocios✓ Indicadores generales de planta Show less

• Gerente de Ingeniería Industrial

  • Jun 2004 - Nov 2008

  ✓ Evaluación de proyectos✓ Mejoras en planta✓ Métodos y tiempos✓ Sistemas de incentivos por desempeño✓ Indicadores de operaciones✓ Estándares de producción✓ Parámetros de programación de producción✓ Programa 5S✓ Gestión a la vista✓ Mejora Continua - PDCA - Círculos de Calidad✓ Gerenciamiento de rutina

• Analista de Producción

  • Dec 2002 - May 2004

  ✓ Evaluación de proyectos✓ Mejoras en planta✓ Métodos y tiempos✓ Sistemas de incentivos por desempeño✓ Indicadores de operaciones✓ Estándares de producción✓ Parámetros de programación de producción



Tadeo Czerweny S.A.

• Gálvez (Pcia. Santa Fe)

• Analista de Producción / Jefe de Ingeniería Industrial y Mantenimiento

  • Jun 1998 - Nov 2002

  ✓ Evaluación de proyectos ✓ Mejoras en planta ✓ Métodos y tiempos ✓ Indicadores de operaciones ✓ Estándares de producción ✓ Programa 5S ✓ Mejora Continua - PDCA - Círculos de Calidad ✓ Mantenimiento Integral de Planta ✓ Automatización de Procesos ✓ Evaluación de proyectos ✓ Mejoras en planta ✓ Métodos y tiempos ✓ Indicadores de operaciones ✓ Estándares de producción ✓ Programa 5S ✓ Mejora Continua - PDCA - Círculos de Calidad ✓ Mantenimiento Integral de Planta ✓ Automatización de Procesos