Dimitri Bac
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Experience
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Agapes
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Belgium
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Président & Directeur
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Feb 2022 - Present
Nous sommes une agence de conseil et de recrutement spécialisée en CHR. Agapes réuni Chefs, esprits créatifs et professionnels de la salle et du service pour proposer une vision à 360° de notre métier. Nous intervenons à n'importe quelle étape de la vie d'un établissement F&B, de sa conceptualisation à sa gestion quotidienne. Nous sommes une agence de conseil et de recrutement spécialisée en CHR. Agapes réuni Chefs, esprits créatifs et professionnels de la salle et du service pour proposer une vision à 360° de notre métier. Nous intervenons à n'importe quelle étape de la vie d'un établissement F&B, de sa conceptualisation à sa gestion quotidienne.
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FLSK Agency
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France
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Business Consulting and Services
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Consultant
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2018 - Feb 2022
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Paris j'Adore Hotel & Spa - 5 ✩
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Directeur f&b freelance - ouverture
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Jun 2021 - Dec 2021
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EDERN Paris
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France
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Chef Barman / Mixologue
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2018 - 2018
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HOTEL ANDRE LATIN
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Chef Barman / Mixologue
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2016 - 2017
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L'Impasse
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France
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Real Estate
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Manager
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2015 - 2016
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Meatlovers
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Netherlands
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Restaurants
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Manager
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2014 - 2015
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Burger & Fils
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France
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Restaurants
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Fils
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Jul 2013 - Aug 2014
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Education
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2011 - 2012
Sorbonne Université
Gestion et analyse politique des ressources culturelles
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