amaury herman

Chef de partie at Le Melice
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Montpellier, Occitanie, France, FR

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Experience

  • Le Melice
    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de partie
      • Sep 2022 - Present
  • MADERN
    • Netherlands
    • Machinery Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Stagiare recherche et développement
      • Apr 2022 - Jul 2022
  • Tandem Restaurant
    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Sous-chef
      • Aug 2020 - Nov 2021
  • Groix et Nature
    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Stagiaire en recherche et développement
      • Feb 2020 - Feb 2020
  • Obento by Germain
    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Sous-chef
      • Feb 2017 - Jul 2019
  • BOUCHERIE GRAS
    • France
    • Retail
    • Commis de cuisine traiteur/ boucherie
      • Oct 2016 - Nov 2016
  • GUY SAVOY PARIS
    • Chef de partie viandes et sauces
      • Apr 2015 - Aug 2015
  • LMB LA MAISON BIARROTTE
    • Sous-chef
      • Jun 2013 - Aug 2013

Education

  • Université de Rennes 1
    Licence DRACI, Recherche et Développement en agroalimentaire
    2019 - 2020
  • Lycée hôtelier GEORGES FRECHES
    Mention complémentaire (MC), Traiteur
    2016 - 2017
  • Lycée hôtelier ANNE SOPHIE PIC
    Brevet de technicien supérieur (BTS), Gestion / responsable de restaurant, culinaire, et restauration
    2014 - 2016
  • Lycée hôtelier ANNE SOPHIE PIC
    Baccalauréat technologique, Gestion / responsable de restaurant, culinaire, et restauration
    2011 - 2014

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now