L'associazione si occupa di organizzazione di eventi di degustazione alla cieca, finalizzata alla promozione di prodotti enogastronomici del territorio e alla conoscenza di altre realtà enologiche mondiali. Le serate che proponiamo affrontano temi diversi, mettiamo a confronto regioni, vini, stili differenti, sempre rigorosamente alla cieca, in modo da poter confrontare vini differenti senza essere condizionati dall'etichetta e da pregiudizi sui diversi vini in degustazione. L'associazione è nata nel 2020 dall'idea di 6 ragazzi under 30, tutti impiegati nel mondo del vino, che si sono adoperati per la creazione di un associazione che avesse come punti cardine l'amicizia, la condivisione e la passione per il mondo del vino e di ogni sua sfumatura.
