Stichting Voedselfamilie Krimpenerwaard brengt producenten, consumenten en maatschappelijke dwarsverbanden samen. De kernwaarden binnen de familie zijn Lokaal – Duurzaam en Samenbelang. De vraag naar duurzame streekproducten groeit. ‘Schone’ producten van eigen bodem zijn in trek bij consumenten. Voor boeren is substantiële regionale afzet een kans om meer autonomie, merkbekendheid en een betere productprijs te verwerven. Zo ontstaat ruimte om in te spelen op aankomende eisen aan water/bodemkwaliteit, emissies en zelfvoorziening (kringloop). Het bedrijf wordt meer toekomstbestendig. Voor consumenten staan streekproducten nu al voor een beter milieu/klimaat, hogere kwaliteit/smaak/beleving en voedselsoevereiniteit.
