1. Uppmärksamma gårdarna Vi vill lyfta lokala gårdar som arbetar för att producera varor på ett hållbart sätt. Urban Food Space plattformen är också ett sätt att ge exponering för dessa aktörer. På så sätt sprider vi kunskap om produktionen och vår mats ursprung. 2. Producent möter Konsument Urban Food Space hjälper konsumenten att hitta råvaror från lokala producenter. Den digitala plattformen gör det enkelt att hitta hållbart framtagna varor, samt enkelt att beställa dom online hem till dörren. 3. Samlingsplats för lokalt Syftet med Urban Food Space är att skapa en rörelse kring vår framtida matförsörjning. Vi vill, tillsammans med producenter och konsumenter, driva utvecklingen mot en bättre konsumtion av mat. Bättre för oss och planeten. 4. Hållbart, Cirkulärt Urban Food Space jobbar för att hjälper gårdar och producenter skapa rätt varor och produkter för konsument med direkt digitalt försäljning, lokal distribution och minskat matsvinn till en rimligt pris. 100% miljövänligt transport, utan mellanhänder. Direkt till ditt bord från våran jord.
