La Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, sorgeix de la fusió el 2002 de les Associacions d'hotels, de restaurants i de bars de la comarca del Baix Empordà, nascudes entre els anys 1977 i 1979. Es tracta d'una entitat gremial sense ànim de lucre, que treballa per a la defensa dels interessos de les empreses del sector de l'hostaleria, que en l'actualitat agrupa prop de 400 empreses del sector de l'hostaleria i el turisme, principalment, de la comarca del Baix Empordà. La Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre té com a objectius principals: - La defensa dels interessos del sector davant de les institucions. - La millora de la competitivitat de les empreses turístiques associades. - L'assessorament a les empreses. - La millora de la professionalització dels treballadors del sector de l'hostaleria i el turisme. - L'impuls de les polítiques de qualitat. - La difusió de la cultura de la qualitat i la promoció de les marques de qualitat. - La representació dels seus socis a les principals organitzacions d'àmbit comarcal, provincial, nacional, estatal i internacional (Consells Comarcals, Cambres de Comerç, Federació Provincial, CEHAT, FEHR, Patronat de Turisme Costa Brava, etc...). - La promoció de la marca Costa Brava Centre i dels establiments associats.
