The Bean-to-bar Factory est la première entreprise réunionnaise de fabrication de chocolat bean-to-bar (de la fève de cacao à la tablette). L’atelier de fabrication de chocolat a été cofinancé par la Région et l’Europe à travers l’aide FEDER C'est une SAS au capital social de 10.000€, proposant des produits d'exception. Chez The Bean to Bar Factory, nous produisons du chocolat de couverture pour les professionnels et des tablettes pour les particuliers. Ce sont des produits sains, gustativement complexes et exempts d'arômes ajoutés, de conservateurs ou autres artifices. Nous sélectionnons nos fèves directement dans les champs de cacaoyers avec un cahier des charges stricts, qui mets en avant la qualité sensorielle, l'absence de pesticide et les pratiques d'agroforesterie.
