Overview

Tenuta Cesano nasce nel 2017, alla generazione zero, dalla passione di un padre e di sua figlia per la natura mediterranea e l'olio di oliva. Grazie all’amore per la tradizione da un lato e alla curiosità per l’innovazione dall’altro, nell’azienda agricola di famiglia si produce un Olio Biologico Extravergine di Oliva di qualità superiore. L’azienda agricola si sviluppa su circa 15 ettari nel comune di Terlizzi, un territorio storicamente votato all’agricoltura e particolarmente adatto alla produzione di olio. La conduzione presenta oltre l’uliveto, anche una porzione composta da 14 gruppi serricoli nei quali progettiamo le nostre piante officinali, i nostri impianti alimentari all’avanguardia nonché il fulcro della nostra produzione cosmetica. L’uso alimentare di questo prezioso tesoro ci sembrava infatti troppo limitato. L’esigenza di andare avanti nella conoscenza del mondo dell’olio e dei suoi infiniti pregi, ci ha permesso di studiare i benefici che vanta per il corpo e la cura della persona: abbiamo iniziato a produrre una linea di cosmetici naturali tutti a base del nostro olio, che ci regalano una vera e propria esperienza sensoriale, donando alla pelle quell’idratazione che solo un prodotto naturale sa donare. La cultivar Coratina regna sovrana sui nostri ulivi, e si esprime a pieno in un olio extravergine di qualità superiore dal sapore deciso, intenso, garantita dalla molitura in frantoio a ciclo continuo, che ci permette di utilizzare al 100% tutti i sottoprodotti della nostra lavorazione nel pieno rispetto dell’ambiente. L’intera conduzione porta la certificazione biologica ICEA, un motivo in più per continuare ad elevare sempre più la qualità del nostro prodotto. L’alto contenuto di polifenoli fa rientrare il nostro Olio EVO tra gli alimenti definiti nutraceutici, in grado cioè di avere effetti estremamente benefici per la salute dell’uomo.