Varje år slängs hundratusentals ton mat i den svenska kylkedjan. SFW erbjuder en som gör att det går att rädda livsmedel och spara pengar samtidigt. Detta genom att minimera temperaturavvikelsers påverkan på matsvinn och totalkostnad utan att äventyra livsmedelssäkerheten. SFW erbjuder en app som hjälper livsmedelsaktörer att enkelt säkerställa kylda och frysta livsmedelsprodukters kvarvarande hållbarhet vid en temperaturavvikelse. Detta med hjälp av mikrobiologiska beräkningsmodeller. Istället för att kassera livsmedel på grund av en temperaturavvikelse är det nu möjligt att ta emot godset, sälja vidare det i andrahand eller donera till välgörande ändamål. Det finns många goda initiativ i samhället vars fokus ligger på att minska matsvinn i ledet mellan butiker och konsumenter. De volymer SFW har för avsikt att rädda, finns i de dolda stegen före butik och restaurang.
