Davide Fadini
Giovane ristoratore, appassionato di street quality food. La mia filosofia: "La vita è breve come un sogno e consumarla tutta a fare ciò che non piace è pura follia"
Sedici Piadina nasce a Bra nel maggio 2015, in questa città della provincia granda, per portare un nuovo prodotto non ancora conosciuto come la classica pizza o il classico Kebab. La nostra filosofia é di portare in tavola non la solita piada confezionata del supermercato, ma la vera piada romagnola, fresca, stesa sul momento e impastata ogni giorno, cioè la vera piada ARTIGIANALE; da qui parte una grande storia di successo soprattutto nei mesi avvenire, in un locale di 48mq si sfornano all'anno circa 80mila piade. Per questo non dimentichiamo mai la nostra idea di fondo, cioè: far emozionare la nostra clientela con prodotti di qualità, ricerca di nuove tecnologie e accurata cura della clientela.
