Le Château Couhins est situé à Villenave d'ornon, aux portes de Bordeaux. Longtemps propriété d'une famille de négociant, il fut classé en 1959. Le Domaine appartient aujourd'hui à l'INRAE, l'Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, qui l'a sauvé de la disparition en 1968. Le Château Couhins a bénéficié des recherches les plus avancées en termes de viticulture durable, et à ce titre, est devenu une référence dans le domaine de la protection de l'environnement. Parallèlement, après des années d'efforts, le vignoble a retrouvé son rang de cru classé. Sa qualité reconnue lui ouvre les portes du négoce de la place de Bordeaux, ou il est désormais considéré comme une valeur montante.
