OONIVOO WineSpired is al jaren dé sfeervolle ontmoetingsplek voor wijnenthousiastelingen en culinaire genieters. Zodra je ons karakteristieke pand binnenkomt, zie je het: dit is een plek waar mooie wijnen en verfijnde spijzen thuiskomen en elkaar uitdagen, maar elkaar altijd weer weten te vinden. In een ongedwongen sfeer brengt ons team alle kennis en kunde op beide gebieden samen, met combinaties die van elkaar niet weten dat ze zo goed bij elkaar passen. Leg je avond in de deskundige handen van ons team met ons Signature-menu. Of bepaal het van begin tot eind helemaal zelf met onze À la Carte gerechten. Wat je ook kiest, één ding staat vast: je gaat iets bijzonders beleven. Het begint allemaal met de wijn. Marco, Martien en het team van bevlogen sommeliers selecteren het hele jaar door de mooiste wijnen. Wijnen die de ziel van de wijnmaker blootleggen en het verhaal vertellen dat hij voor ogen heeft. Met diezelfde wijn start de challenge voor chef Jasper en zijn fanatieke keukenbrigade. De wijn wordt hun inspiratiebron voor een gastronomisch avontuur. De indrukwekkende wijn wordt begeleid door verfijnde spijzen, waardoor er iets magisch ontstaat. Wij zijn trots op onze WineSpired filosofie. Voor het tweede jaar heeft het toonaangevende Amerikaanse wijntijdschrift “Wine Specator” ons beoordeeld met een “Best of award of Excellence”. Deze award is een enorme erkenning voor onze wijnkaart en onze “WineSpired” filosofie! In Nederland mogen slechts een beperkt aantal restaurants deze award bijschrijven. De award is een grote bevestiging van onze passie voor wijn, gastvrijheid en verfijnde gerechten
