NOMIE est une société d’import et commerce d’épices. Depuis plus de 5 ans, nous sélectionnons des épices de qualité auprès de producteurs des 4 coins de la planète, principalement en Label BIO. En 5 ans, NOMIE est devenu un partenaire clé spécialisé en sourcing d’épices de qualité. Nos clients sont des chefs, des artisans, des acteurs des métiers de bouches et des épiceries fines. Nous sélectionnons nos épices auprès de petits producteurs à travers le monde, et également aux cotés de coopératives et ONG qui nous accompagnent dans notre quête et notre démarche. Nous recherchons toujours l’expression d’un terroir et du travail d’un producteur. Toutes nos épices sont pures, entières ou fraîchement moulues, et issues des dernières récoltes, ce qui nous permet un suivi de leur qualité et traçabilité. Tous nos mélanges sont des créations maison imaginés et assemblés dans notre atelier.
