New Food es un laboratorio de I+D+i especializado en la creación de nuevos alimentos e ideas innovadoras, saludables y respetuosas con el medio ambiente, con el fin de ayudar a la industria agroalimentaria a aumentar su competitividad, aportando mayor valor al mercado y favoreciendo la generación de nuevos puestos de trabajo. New Food, es una spin Off de la Universidad de Zaragoza dedicada a investigar, desarrollar e innovar productos de alimentación, que solucionen las necesidades actuales de la sociedad, como son, los alimentos saludables, funcionales, aptos para colectivos con necesidades especiales, con preferencias nutricionales específicas, listos para el consumo, innovadores y respetuosos con el medio ambiente. New Food aplica el know-how de investigadores expertos que forman parte de la prestigiosa Universidad de Zaragoza, y que cuentan con una amplia experiencia en colaboración con el sector agroalimentario. La visión de New Food es el diseño y creación de prototipos de productos que no existen en la actualidad, para que la industria alimentaria los adapte a sus líneas de producción, tratando así de dar respuesta a las nuevas tendencias de mercado en base a unos estudios de mercado previos.
