Al meer dan 40 jaar bereiden wij vriesverse producten van topkwaliteit. Met hart en ziel. Onder de naam ‘Mestdagh’ wordt een assortiment aan apero en kroketten van uitmuntende kwaliteit bereid. Topper in het aanbod is beslist de onovertroffen garnaalkroket, bereid met maar liefst 40% grijze Noordzeegarnalen, verse garnalenbouillon en gekarnde boter. Onweerstaanbaar lekker met zijn licht krokante korst, smeuïge pâte en intense smaak. Naast deze hartige bereidingen is er ook een royaal assortiment aan zoete bereidingen zoals roomijs, sorbet, ijsdesserten en patisserie onder de naam ‘Swice sweets & ice’. Topper in het ruime dessertengamma is ons Vanille roomijs, bereid met verse hoevemelk en boter, scharreleieren en Bourbon vanillestokken uit Madagaskar. Deze lekkernij werd niet één, maar tweemaal gelauwerd als beste roomijs van het land! Naast de absolute liefde voor het vak, onderscheiden de producten van Mestdagh Artisan zich door drie belangrijke waarden. Kwaliteit staat voorop dankzij het gebruik van natuurlijke grondstoffen-met-een verhaal. Enkel de beste ingrediënten zijn goed genoeg, uiteraard zonder additieven, smaakverbeteraars of bewaarmiddelen. Ten tweede is authenticiteit een sleutelwoord, want al 40 jaar blijven klassieke recepturen de basis van elke bereiding. Ten slotte staat ons atelier voor puur vakmanschap met een team van geschoolde en gepassioneerde koks en patissiers. Mestdagh nv – BE0419.817.087 RPR Gent afdeling Veurne Mestdagh Artisan is een onderneming van Mestdagh NV, gevestigd in Koksijdestraat 17 bus A 8630 Veurne België, BTW-nummer: BE 0419.817.087 en ondernemingsnummer: 0419.817.087
