Overview

Meunerie artisanale implantée à Pierre Bénite. 🌱 Nous travaillons en circuit court, nos farines sont fabriquées à partir de céréales récoltées dans un rayon de 30km autour de Lyon et commercialisées dans la Métropole lyonnaise et ses environs. Pour garantir les qualités organoleptiques et nutritives de nos farines, nous avons fait le choix d'un moulin à pulvérisation qui nous permet de produire des farines intégrales et fines. Nous fournissons tout aussi bien les boulangers, restaurateurs, épiceries que la restauration collective. Notre cœur de métier est la farine de blé de haute qualité mais nous nous intéressons également à d'autres céréales et légumineuses. ✉ Contactez nous pour plus d'infos : contact@lemoulindegaston.fr