Overview

Latteria Agricola Mogliese a Moglia di Sermide è azienda leader nel settore lattiero-caseario per un vasto comprensorio. Centotrentamila i quintali di latte lavorato annualmente, per una produzione di circa 26.000 forme di Parmigiano Reggiano DOP. Tra i successi ottenuti spicca il primo premio conseguito nel 1996 alla Fiera Millenaria di Gonzaga (sezione Parmigiano Reggiano). Altro importante riconoscimento-primato quello ottenuto nel 2003 nel concorso produzione tipica. Tutto questo passa da un rigoroso controllo di tutta la filiera. Attiguo alla latteria si trova anche lo spaccio, che offre prodotti a filiera corta prodotti nel territorio; come yogurt, mostarde, vini, aceto, marmellate, creme al parmigiano, riso, burro di produzione propria e molto altro, oltre alla produzione propria di formaggio PARMIGIANO REGGIANO DOP a stagionatura dai 24-36-40-48 mesi.