LAC - Laboratorio di Antropologia del Cibo
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LAC - Laboratorio di Antropologia del Cibo-
View DetailsCristina Lippi Human Resources & Operations
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Milan, Lombardy, Italy
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View DetailsGiulia Ubaldi Antropologa, Autrice e Giornalista || Fondatrice del Laboratorio di Antropologia del Cibo (LAC) | Insegnamento | Consulenza | Organizzazione Eventi-
Milan, Lombardy, Italy
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View DetailsGiulia Ubaldi Antropologa, Autrice e Giornalista || Fondatrice del Laboratorio di Antropologia del Cibo (LAC) | Insegnamento | Consulenza | Organizzazione Eventi-
Milan, Lombardy, Italy
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View DetailsErnesto Edgar Espinoza Velasquez Cuoco peruviano-
Bresso, Lombardy, Italy
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Overview
La prima scuola di cucina con corsi tenuti da migranti, rifugiati, richiedenti asilo, badanti che, secondo una crescente curiosità, ormai preparano spesso i loro piatti anche nelle case in cui lavorano e altre figure provenienti da tutto il mondo, in particolare dalle comunità presenti a Milano.
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