Overview

Jesteśmy niszową rzemieślniczą palarnią kawy speciality działającą na rynku od 2014 roku. Nasze kawy powstają z najwyżej punktowanych Arabik (powyżej 80 pkt na 100 możliwych według międzynarodowych standardów SCA) z pełną historią pochodzenia. Sprowadzamy ziarna wyłącznie z ostatnich zbiorów. Palimy kawę metodą tradycyjną, z zachowaniem naturalnego profilu smakowego wydobywając z niej pełnie smaku i aromatu. Naszą kawę dostarczamy maksymalnie do miesiąca od momentu jej wypalenia. Sami dobieramy zielone ziarno, następnie palimy je w piecu bębnowym Giesen W15, takim samym, na którym odbywają się Mistrzostwa Świata w Roastingu. Każda z kaw palona jest oddzielnie, dzięki czemu mamy możliwość wydobyć z ziaren ich naturalny smak i aromat. Współpracujemy z wybranymi kawiarniami, restauracjami dbającymi o najwyższy poziom oferowanych produktów. Naszą kawę dostarczamy do miejsc, w których smak i jakość kawy ma znaczenie.