À La Rochelle, Christopher Coutanceau, cuisinier-pêcheur, et Nicolas Brossard, maître de Maison, reçoivent chez eux, le regard tourné vers l’Océan. La signature Christopher Coutanceau, ce sont trois adresses épicuriennes : le Restaurant Christopher Coutanceau, 3 étoiles Michelin sur la plage de la Concurrence, la Yole de Chris, bistrot marin et lieu de vie, et la Villa Grand Voile, hôtel Relais & Châteaux intimiste.
