Overview

HaagseZwam werkt aan totale verduurzaming: lokale voedselproductie op koffiedik. Koffiedik zetten wij – vers, schoon en lokaal – in als grondstof. Daar kweken we oesterzwammen mee en daarmee is mooi voedsel lokaal verkrijgbaar. Wij werken aan een sociale omgeving met diverse mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Helaas zijn wij gestopt met al onze activiteiten en werkzaamheden per 1/9/22.