MISIÓN: La Fundación tiene como principal objetivo contribuir en la mejora de la sociedad, empezando por nuestra ciudad, pero sin límites ni fronteras; en todos los ámbitos que sean necesarios, ya sea a nivel social, ecológico, cultural o gastronómico. Ser agentes del cambio social de nuestro entorno, creando nuevas fórmulas para el crecimiento de la acción social y al mismo tiempo promover la gastronomía, cultura y las tradiciones autóctonas de la ciudad como un valor a conservar. VISIÓN: Ser lugar de encuentro y referencia de ONG, Administraciones públicas y empresas donde todas encuentre soluciones, oportunidades y sinergias con el fin de mejorar su entorno y enfrentarse a retos sociales en el contexto que operan. Ser referente en cuanto al impulso de nuestras tradiciones, nuestra cultura y gastronomía. VALORES: Entusiasmo, Excelencia, Creatividad y Amor. Los fines principales de la Fundación son las siguientes: Velar por las tradiciones, y cultura Malagueñas. Promoción de la vida sociocultural especialmente malagueña y andaluza, en todos su aspectos. La divulgación y desarrollo de hábitos saludables en la sociedad. La promoción de la investigación e innovación agrícola, pecuaria y pesquera, vinculadas a las formas de producción y tradiciones, especialmente malagueñas y andaluzas, y a sus productos. La promoción de la corresponsabilidad, y responsabilidad social corporativa, a través del apoyo a empresas solidarias , y ONG´s. La promoción de los valores de paz , fraternidad, igualdad , libertad y solidaridad como elementos integradores de la cohesión social en todos los órdenes.
