Foodservice Alliance biedt inzicht en inspiratie aan mensen en organisaties die beter willen renderen in de wereld van eten en drinken. 1. KNOWLEDGE NETWORK Bedrijven die actief zijn in de Belgische foodserviceketen kunnen zich aansluiten bij het netwerk van Foodservice Alliance. Op die manier verrijken ze continu hun kennis over de markt met kwartaalrapportages van diverse monitoren en worden ze geïnspireerd tijdens praktische workshops over relevante thema’s binnen het foodservicekanaal. 2. MARKET INSIGHTS Het doel van Foodservice Alliance is om hier helder inzicht in te brengen en de markt verder te (helpen) ontwikkelen. Dit doen we enerzijds vanuit het perspectief van de consument en medewerker (customer loyalty) en anderzijds vanuit de locatie (market positioning). Foodservice Alliance beheert de Foodservice Barometer en de Consumer Behaviour Monitor, welke gebaseerd is op de continu input van 12.000 consumenten. 3. STRATEGY DEVELOPMENT Foodservice Alliance faciliteert projecten waarbij wordt gezocht naar de beste route to market binnen foodservice. Zowel bij fabrikanten, grossiers als ketengeorganiseerde operators ondersteunt Foodservice Alliance ontwikkeltrajecten op vlak van propositie, competentie, cultuur, gastvrijheid, klantloyaliteit, innovatie, co-creatie en community building. Alles met het oog op een ingrijpende rendementsverbetering van de verschillende schakels in de Belgische foodserviceketen. 4. TRENDWATCHING Foodservice Alliance houdt de vinger aan de pols in binnen- en buitenland. Op basis van doelgericht onderzoek worden tendensen in de markt gemonitord. Waar onderzoek de actuele marktsituatie in kaart brengt, wordt met trendwatching naar de toekomst gekeken. Foodservice Alliance organiseert trendtours met ondernemers in diverse steden zoals New York, Londen, Kopenhagen, Barcelona, Kaapstad, Parijs en Amsterdam. Inspiratie en inzichten op plaatsen waar trends worden gezet! (www.thetrendkitchen.com)
