Overview

Excellence Academy si impegna nella formazione dei giovani e nella valorizzazione dei loro talenti, vero futuro dell’innovazione e della tradizione enogastronomica e punto di forza del nostro Paese. Guida i giovani alla scoperta dei segreti del mestiere impartendo loro le competenze necessarie ad intraprendere una carriera di successo nel settore enogastronomico. In quest’ottica, qualsiasi sia il percorso intrapreso, sarà sempre guidato da valori come il rispetto della materia prima, della tradizione enogastronomica, della cultura e l’etica del cibo.