Overview

Bij ElkeMelk wordt de melk van elke koe direct na het melken van die koe verwerkt, op kwaliteit gecontroleerd, nog warm uit de koe gepasteuriseerd, gekoeld en gebotteld. Op elke fles staat de naam van de koe, het tijdstip van winning, de samenstelling van de melk en een smaakindicatie. Omdat wij direct na het melken verwerken, niet homogeniseren en standaardiseren, behoud de melk zijn verse en pure smaak en voedingswaarde. Het is verrassend hoeveel variatie in smaak en toepassingen deze onversneden melk biedt! Gaat u mee op ontdekkingstocht? Pannenkoeken bakken van de lekker volle melk van Gretha 3, eiwitrijke melk van Klara 12 na het sporten, of de melk van Floortje 31 bij de broodmaaltijd, omdat u die gewoon zo lekker vindt.