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EcoBurner México

Food and Beverage Services

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EcoBurner México
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    Erik Peters Senior corporate operations executive with an extensive international culinary and restaurant expertise.
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    • Rising Star
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Overview

Nuestra misión es Mejorar la Calidad de los servicios de buffet en todo el mundo y reducir el impacto de los buffets en el medio ambiente. Queremos eliminar el uso de agua y sustituir los botes de gel y mecha de un solo uso por el sistema EcoBurner, que es la opción más segura y sostenible. Creemos que estos botes de combustible de gel o mecha no tienen cabida en el entorno de la hostelería moderna, ya que pueden ser peligrosos de manipular, tóxicos para el medio ambiente y generan grandes cantidades de residuos innecesarios. Nos esforzamos por cumplir nuestra misión proporcionando sistemas de buffet de estilo contemporáneo y facilitando a los chefs la creación de exposiciones de buffet de primera calidad con nuestros diseños flexibles. Nuestros valores fundamentales son la seguridad, la protección del medio ambiente y el cuidado de nuestra comunidad global de socios, clientes y personal. Esto está arraigado en todo lo que hacemos, ya que escuchamos atentamente y desarrollamos los mejores productos de buffet que buscan los hoteles y sus huéspedes de todo el mundo. Con Ecoserve Classico ya no existe un razonamiento de no hacer el cambio. Estamos presentes en toda la República Mexicana. CERO agua significa: Ahorrar agua, ahorro de energía al calentar el agua, ahorro de horas del personal en la manipulación del agua. EcoBurner puede ayudar a reducir las emisiones de carbono en el buffet hasta en un 78%. Un chaffing dish a la vez, estamos reduciendo el huelle carbono, reduciendo el uso de agua, reduciendo los residuos de ir al vertedero, y haciendo más eficiente varios operaciones. Es tiempo ser parte de la solución!