Overview

El Programa de Doctorado en Ciencias Agroalimentarias corresponde a un programa de carácter académico cuyo énfasis está puesto en la investigación y la construcción de conocimiento en el área de los sistemas agroalimentarios. Este programa es impartido por la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos conformada por la Escuela de Agronomía y la Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Existe una gran necesidad de contar con capital humano avanzado en el ámbito de los sistemas agroalimentarios. Este doctorado se presenta como una alternativa para generar un impacto positivo y notorio con respecto a la oferta de educación continua a nivel regional, nacional e internacional. El carácter científico del programa, con investigación orientada a la resolución científica de problemas agroindustriales busca justamente potenciar la interacción con la industria agroalimentaria. Se ha definido que este programa de doctorado debe ser una herramienta de innovación en las áreas de las ciencias agronómicas y de los alimentos. Considerando que este programa radica en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, sus contenidos son completamente coherentes con la visión de desarrollo de la Región de Valparaíso y del país, que ha determinado que una de sus tres áreas prioritarias de desarrollo corresponde al sector agroalimentario. De esta manera, el programa, establece un claro compromiso con el crecimiento económico y social de la región y del país.