Située à Blanquefort, près de Bordeaux, DELIDESS est spécialiste des desserts pâtissiers prémium ultra-frais (UF) vendus sous marques de distributeurs (MDD) dans les grandes et moyennes surfaces (GMS). Depuis 2009, ses produits gourmands au goût du « fait maison » sont le fruit d’un savoir-faire à la française. Les recettes sont simples, sans conservateur, OGM, ni arôme artificiel. Elles sont mises en œuvre avec des matières premières de qualité, rigoureusement sélectionnées en privilégiant le local, le naturel, et la qualité nutritionnelle. Ce souci du respect de la qualité est récompensé par l'obtention du certificat IFS Food version 7 en niveau supérieur avec un score de 97% en 2023. Sous l'impulsion des deux fondateurs, Pascal FAIDY et Laurent BOISSERIE, cette PME résolument dynamique : - est en quête permanente d'innovation pour étonner ses clients en leur proposant des développements sur mesure. - tout en étant soucieuse de promouvoir un environnement de travail ouvert à la diversité et à l'égalité des chances. L'index égalité femmes/hommes 2023 s'établit d'ailleurs à 91/100. Le site de production a été sélectionné par la région Nouvelle Aquitaine pour le programme « usine du futur » grâce à la performance de son organisation industrielle (flux, qualité, conditions de travail…), à la modernité de ses technologies de production, et à la durabilité de son usine (optimisation des ressources, efficacité énergétique et environnementale).
