De Dolle Brouwers is een brouwerij die bekend staat om zijn ambachtelijke specialiteitsbieren. Wij zijn gevestigd in Esen, een deelgemeente van Diksmuide met een rijke geschiedenis. Ons eerste bier is het zogenaamde Oerbier in 1980. Sinds 1980 hebben wij ons assortiment stelselmatig kunnen uitbreiden met heerlijke brouwsels zoals Arabier, Boskeun, Dulle Teve, Stille Nacht, Stout en Reserva. De productie is stabiel rond de 1200 hectoliter per jaar.
