Overview

El consumo de Snacks crece año a año de manera sostenida a nivel mundial. La oferta actual en el mercado es diversificada y se dirige a distintos grupos objetivos, todos con la principal finalidad de satisfacer una necesidad vital: el hambre. Sin embargo, muchos de ellos no van más allá, dejando de lado el enfoque en la nutrición de los consumidores. Por otro lado, las exportaciones de este rubro de productos de Perú hacia el mundo, han aumentado en los últimos cinco años, debido a esta tendencia creciente por el consumo de Snacks. Si bien muchas empresas descuidan el valor nutricional de los productos que ofertan al mercado, cada vez más se suman a la tendencia orgánica y saludable. Este es el caso de Inka Crips, empresa peruana exportadora de Snacks con el uso de insumos que resulten una opción saludable frente a la oferta existente en el rubro. El producto que la empresa oferta está elaborado con plátano frito en finas hojuelas y sazonado con la sal rosada de los Andes con denominación de origen de Maras – Cusco (sal de Maras). Cada uno altamente demandado, aunque, hasta el momento, no se había desarrollado una combinación de ambos.