En CAVA 57 podrás conocer un viñedo, aprender de los diferentes métodos de elaboración del vino al igual que comprar y degustar los vinos y quesos de la región. Enmarcada por el valle de San Juan del Río, considerado uno de los más fértiles del país, y a los márgenes de la autopista México-Querétaro, mejor conocida como carretera 57, de donde toma su nombre, surge Cava 57.
