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Coltelleria Professionale per Chef, Cuochi e Macellai Bufalo è sinonimo di artigianalità e tradizione, una firma su ogni lama afferma la padronanza di antiche tecniche e l'utilizzo delle tecnologie più innovative. I coltelli Bufalo sono certificati QManiago, un marchio di Qualità che riconosce le abilità secolari dei Coltellai di Maniago, la città dei coltelli.