Overview

Dalla passione per la birra alla creazione di un’azienda: Birra Dei vespri nasce dall’esperienza della birra fatta in casa da Gaetano Bucaro, dove tutto è cominciato quasi per gioco. L’impianto della Birra dei Vespri si trova ad Altavilla Milicia è un impianto Simatec da 3ht con 3 fermentatori 2 da 6 ht e 1 da 10 ht e 2 barrique ex rhum giamaicano e ex whisky jim beam. Le nostre birre hanno carattere, sia come luppolatura, che le rende profumate, amare e dal sapore intenso, che come grado alcolico. Birra dei Vespri propone cinque prodotti differenti e tutti, fin dal nome, hanno un chiaro richiamo alla Sicilia ma spaziano tra birre di ispirazione sia americane che belghe.