Overview

Beter Eten Uit de Korte Keten BEUKK is het digitale mulititenant platform van The Food Directors waarbij de gehele food journey inzichtelijk wordt gemaakt voor Beter Eten Uit de Korte Keten. Door middel van het kanaliseren van data ontstaat een duurzame, transparante en efficiënte food supply chain van boer tot bord. Het doel van het BEUKK platform is om het voedselsysteem te regionaliseren, de keten zo kort mogelijk te maken, ketensamenwerking te bewerkstelligen en zowel B2B als B2C rechtstreeks in te laten kopen bij de bron. Inzicht, overzicht en controle op één platform waar gezamenlijk gebruikt van wordt gemaakt. Waarom? De behoefte om direct bij de bron te kopen is noodzaak geworden. Men wil verse producten rechtstreeks inkopen bij de bron. Het liefst wordt er ingekocht zonder tussenkomst van derden zodat de boeren en producenten een eerlijke prijs voor hun producten krijgen. Boeren en producenten van mooie eerlijke producten willen graag hun producten rechtstreeks aan consument of zakelijke markt verkopen maar weten vaak niet hoe ze dit moeten faciliteren. Ze hebben grote uitdagingen zoals de logistiek, het verwerken van de orders en het vinden van afnemers. Dat is waar The Food Directors insprong en deze boeren helpt met deze vraagstukken. Hoe? The Food Directors nemen de regie en richten het proces zo in dat het de boeren tijd en geld oplevert; Boeren en producenten kunnen met behulp van het platform hun producten via meerdere kanalen verkopen en alle bestellingen moeiteloos verwerken. Ook kunnen ze bij elkaar inkopen om zodoende een breed assortiment in bijvoorbeeld landwinkels, webwinkels en -apps of vending aan te kunnen bieden. Via de ingerichte marktplaatsen kan er vervolgens door organisaties, met duurzaamheidsverlangens en automatiserings- en digitaliseringsbehoefte, bij de verschillende bronnen worden ingekocht. Door het kanaliseren van alle data wordt er efficiëntere distributie bewerkstelligd welke wordt ingevuld door onze logistieke part