Avec BEESK, rien ne se perd, tout se cuisine ! Passionnés de gastronomie et chacun avec une expérience solide dans l’industrie agroalimentaire, nous avons créé un pont vertueux, qui n’existait pas, entre producteurs/ transformateurs et restaurateurs. Nous sommes animés par la volonté d’œuvrer pour une alimentation plus durable, pour un environnement plus respectueux des hommes et de la planète. L’idée est de permettre aux restaurateurs de cuisiner des menus plus responsables en leur proposant d’acheter, à moindre coût, des produits alimentaires de 1er choix, exclus du circuit de distribution classique (hors calibre, défaut de forme, de poids, de couleurs, excédent de production …). En donnant vie à ces produits de qualité, nous avons créé un modèle économique vertueux ANTIGASPI, gagnant pour les transformateurs et les producteurs, gagnant pour les restaurateurs et valorisant pour les convives du restaurant. Après tout, c’est vrai : les aliments sont faits pour être mangés et non jetés ! Notre ambition est de devenir le distributeur de produits alimentaires le plus engagé pour une restauration durable à travers l’ensemble des filières. Notre expertise en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de logistique nous permet de contrôler en amont et en aval l’ensemble du process et son haut niveau de qualité. Nous agissons ainsi ensemble pour un triple bénéfice : -Environnemental : réduire l’empreinte carbone des assiettes en réduisant le gaspillage alimentaire. - Economique : réduire le coût d’achat des matières premières pour le restaurateur et valoriser les produits du producteur. - Gourmand : nos produits sont accompagnés de recettes et suggestions, sans oublier bien sûr le tour de main des chefs ! Avec BEESK, rien ne se perd, tout se cuisine ! #antigaspi #luttecontrelegaspillage #alimentationdurable #rse #engagement #restauration #restaurationcollective #impactpositif
