Łukasz Florczyk

Technolog at Bart
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Warsaw, Mazowieckie, Poland, PL
Languages
  • polski -
  • angielski -
  • rosyjski -
Skills

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Credentials

  • • Audytor wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg normy ISO 22000/HACCP
    Incert

Experience

  • Bart
    • Poland
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Technolog
      • Jun 2021 - Present

  • Biocorpo
    • Brazil
    • Medical Practices
    • Specjalista ds. zakupów
      • Aug 2020 - Jun 2021

  • JAR Flavour House
    • Poland
    • Chemical Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Pracownik produkcji
      • Feb 2016 - Jul 2020

      • sporządzanie aromatów: ⁃ znajomość właściwości fizykochemicznych związków organicznych (alkohole, kwasy organiczne, aldehydy, ketony, estry, laktony, merkaptany itp.) ⁃ przygotowywanie roztworów ⁃ dobór odpowiednich parametrów procesu • Ocena sensoryczna aplikacji aromatyzowanych: ⁃ pozytywne zaliczenie testu na daltonizm smakowy ⁃ analiza metodą trójkątową ⁃ analiza metodą duo-trio • współpraca z technologiem, laboratorium i kontrolą jakości • sporządzanie aromatów: ⁃ znajomość właściwości fizykochemicznych związków organicznych (alkohole, kwasy organiczne, aldehydy, ketony, estry, laktony, merkaptany itp.) ⁃ przygotowywanie roztworów ⁃ dobór odpowiednich parametrów procesu • Ocena sensoryczna aplikacji aromatyzowanych: ⁃ pozytywne zaliczenie testu na daltonizm smakowy ⁃ analiza metodą trójkątową ⁃ analiza metodą duo-trio • współpraca z technologiem, laboratorium i kontrolą jakości

  • La Lorraine Bakery Group NV
    • Belgium
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Kontroler Jakości
      • Jul 2013 - Aug 2014

      • kontrola produktów końcowych – tworzenie raportów QC • ocena organoleptyczna pieczywa • badania przechowalnicze pieczywa • kontrola surowców i opakowań – przyjęcie dostaw • przeprowadzanie auditów systemowych oraz tworzenie dokumentacji HACCP • kontrola stanu sanitarnego w zakładzie • współpraca z technologiem • kontrola produktów końcowych – tworzenie raportów QC • ocena organoleptyczna pieczywa • badania przechowalnicze pieczywa • kontrola surowców i opakowań – przyjęcie dostaw • przeprowadzanie auditów systemowych oraz tworzenie dokumentacji HACCP • kontrola stanu sanitarnego w zakładzie • współpraca z technologiem

  • IFF
    • United States
    • Chemical Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Asystent Laboratoryjny
      • Oct 2012 - Mar 2013

      • odtwarzanie i tworzenie nowych receptur • przygotowanie aplikacji dla klientów • ocena sensoryczna aplikacji • odtwarzanie i tworzenie nowych receptur • przygotowanie aplikacji dla klientów • ocena sensoryczna aplikacji

  • Ferrero
    • Luxembourg
    • Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Praktykant
      • Aug 2012 - Aug 2012

      • pomoc przy wykonywaniu analiz w laboratorium fizykochemicznym: - oznaczanie lepkości - granulacja - wykonywanie badań na chromatografie gazowym • kontrola surowców – przyjęcie dostaw - kontrola dokumentów przy dostawie - przygotowanie próbek surowców do laboratoriów - wprowadzanie dokumentacji surowcowej - zwalnianie/blokowanie przyjęcia surowca • współpraca z technologiem - kontrola procesu produkcyjnego - pomoc przy wdrażaniu nowej linii technologicznej Show less

Education

  • Akademia Wychowania Fizycznego im. Józefa Piłsudskiego w Warszawie
    Studia Podyplomowe, Żywienie i wspomaganie dietetyczne w sporcie
    2017 - 2018
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Inżynier (Inż.), Technologia żywności
    2009 - 2013

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now